Описание

Описание

Электрическая коптильня Bradley PRO Smoker P10 оборудована сенсорной панелью управления. Оснащена встроенным дымогенератором для древесных брикетов Bradley Bisquette, что позволяет ей работать в автоматическом режиме до 10 часов без необходимости пополнения запаса брикетов. Она обеспечит четкий контроль дыма, температуры и времени приготовления для получения идеального вкуса блюда. Улучшенная точность температур за счет двойных температурных датчиков и PID (пропорционально интегрально-зависимый) контролируемый нагрев обеспечивают возможность «умного» копчения. Модель Bradley PRO Smoker P10 с помощью специального программного обеспечения “Cook Tool” позволит сохранить 50 Ваших любимых рецептов в память коптильни.

Характеристики

• Общий объем коптильной камеры: 97 литров

• Объем отсека для копчения: 76 литров

• Внутренние размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 42,8 х 36 х 63 см

• Размер отсека для копчения (ВхШхГ) 49,5 х 42,8 х 36см

• Количество полок в комплекте: 4 шт (5-я опционально)

• Размер полок: 35,5 х 40,5 см

• Тип управления: Сенсорное

• Номинальная мощность 1000Вт

• Мощность электронагревателя коптильной камеры: 2 х 400Вт

• Мощность электронагревателя брикетов: 2 х 100Вт

• Питание: 220-240В / 50HZ / 4,1А

• Рабочий диапазон температуры наружного воздуха: от -10°C до +50°C

• Расход брикетов: 3 штуки в час (каждые 20 минут происходит автоматическая смена брикета)

• Шаг увеличения температуры приготовления: 1°C

• Максимальная температура внутри коптильной камеры: 160°C

• Шаг увеличения времени приготовления: 20 (мин)

• Устанавливаемый диапазон времени приготовления: 00:20 – 9:40 (ч)

• В комплекте 2 термощупа для измерения температуры готовности продуктов

• USB-порт: позволяет загрузить до 50 рецептов с флэш карты

• Габаритные размеры (ШхГхВ): 56,5 х 43,5 х 69,5 см (дымогенератор встроен в корпус)

• Тип копчения: Горячее

• Вес без упаковки (нетто): 31,7 кг

• Гарантия: 12 месяцев