Посыпьте этой приправой обильно смазанный маслом стейк примерно за 30 минут до начала готовки. Но не убирайте специи на полку, а добавьте ещё для аромата прямо во время процесса приготовления. Таким же образом можно приготовить птицу и морепродукты – вкус будет не менее насыщенным и соединит в себе классические сладкие и пряные нотки стейк-хауса.
Отборные дрова из знаменитого кавказского дуба обладают прекрасной теплоотдачей, обеспечивают мощное пламя, при этом полностью сгорают. Бережно высушены и порублены небольшими брусками, которые идеально подходят в качестве топлива для печи Ooni Karu.