Чили и Чеснок

Эта восхитительно густая традиционная смесь островных специй удивительно универсальна, подходит для мяса, курицы и овощей.

Знаменитая комбинация для стейков и отбивных – это смесь атлантической соли, трав высшего качества и специй. Это чудо идеально подойдет как для стейков, так и для курицы, ребрышек или свинины. Используйте приправу в составе маринада или добавляйте в блюдо прямо на гриле.

Тикка масала, известная как «англо-индийская эволюция», была разработана британцами на основе классического вкуса индийской кухни.

Посыпьте этой приправой обильно смазанный маслом стейк примерно за 30 минут до начала готовки. Но не убирайте специи на полку, а добавьте ещё для аромата прямо во время процесса приготовления. Таким же образом можно приготовить птицу и морепродукты – вкус будет не менее насыщенным и соединит в себе классические сладкие и пряные нотки стейк-хауса.